第195章
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第195章
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阿誠難得地主動提議一次，這在黎錦看來是很新鮮的事情。
而且，她原本也沒有什麽明確的晚餐計劃，自然便爽快地同意了。
“那麽，阿誠握著將軍的手出去吧。”阿誠有點靦腆地說道，“畢竟，這裏有些黑……將軍不介意的話，阿誠就一直握著將軍的手吧？”
雖然黎錦又習慣性想說“謝謝阿誠”的話，但想起阿誠不喜歡被道謝時，她便直接改了口。
“嗯，我覺得不錯哦。那就麻煩阿誠了。”黎錦用輕柔的聲音說道。
“一點兒……都不麻煩的。”阿誠依然有些靦腆地說道，“阿誠很高興能幫到將軍呢。”
這個“有間飯莊”的室內空間，有些太大了。
因為，窗戶距離黎錦與阿誠所在的位置有點遠的關系，月光和外面的燈光都不怎麽照得進來。所以，屋子裏才會顯得黑乎乎的，連路與障礙也看不清楚。
這種光線亮度，對於夜視能力好的人、比如阿誠來說，幾乎沒有影響，依然是他們可以正常行動的水平。
阿誠的眼睛，就像貓或是其他的夜行動物的眼睛一樣好用。
雖然不能在完全漆黑的地方行動，但在一般人都難以行動的暗淡環境下，阿誠卻能自由活動。
而且，阿誠也是黎錦知道的人裏，唯一擁有這種能力的人。
擁有這種超強的夜視能力，是不是一件值得羨慕的事情呢？黎錦有些搞不懂。
但總而言之，阿誠在這種光線昏暗的地方，依然能輕松地繞過黎錦完全看不到的桌椅板凳，並且還很快找到了正門的出口，這一點可真是讓黎錦感到驚奇。
賣“紅油抄手”的，是一家很簡陋的“路邊小店”。
這家店唯一的屋子，就是做“紅油抄手”時使用的小廚房。
供食客使用的桌椅，都擺在外面。這一點黎錦倒是很能理解。
在室內吃飯的話，夜裏就需要照明了。
大量的蠟燭是很貴的，桌子越多蠟燭也越多，照明效果還不一定好。
不如把桌椅放在外面，這樣就可以借助、依靠月光與其他人家的燈光來照明，自己只用很少的蠟燭照明就夠了。室外的照明效果可能還比室內要好。
看起來，只有在白天經營，需要操心的事情才會比較少。
看到“紅油抄手”這家店的做法，使得黎錦更堅定了“夜裏一定要關店”的決心。
因為只要夜幕降臨，就得用蠟燭之類的東西進行照明了。
雖然可以設法使用電石燈，但這種燈成本實在很高。
黎錦覺得，與其用來自己照明，還不如直接當成商品賣掉更為劃算。
看黎錦發呆，遲遲不點餐的樣子，阿誠像是著急似的直接幫忙下了單。
“兩碗‘紅油抄手’。”阿誠的話非常簡潔。
“好嘞！”攤主很輕松地說道，“你們去‘七號桌’那裏坐著吧。‘紅油抄手’一會兒就來了。”
“你們這裏的桌子還分編號？”這一點，真是超乎黎錦的所料。
原來，這裏的桌子竟然還帶編號，到時只要按編號上菜就行了。
這樣一來，就可以不僅僅依靠記憶，而是用紙筆進行記錄了，這讓黎錦感到很有趣。
有沒有什麽改進的餘地呢……黎錦想了一兩個方案，但總覺得反而變得更加繁瑣難記，於是放棄了。
黎錦決定，明天開始，自己家的飯莊姑且也這麽上菜吧。
雖然，其實也沒有什麽飯菜，無非排骨和米飯而已。
“阿誠，‘紅油抄手’多少錢一碗啊？”突然發現自己沒有註意到阿誠付了多少錢，黎錦便詢問道。
“十文錢一碗。”阿誠說道，“將軍覺得貴嗎？”
“不算貴。中規中矩吧。”黎錦不太了解餐飲業裏的物價，便這麽說道。
“嗯，阿誠也覺得還好吧。”阿誠說道，“不知道好不好吃。好吃的話就還好。”
“應該會好吃吧……”黎錦不確定地說道，“畢竟是我來吃嘛。”
“將軍說的是呢。”阿誠輕笑道，“確實，將軍的運氣一向都很好，不可能吃到不好吃的東西的。”
“過獎了，其實也沒有特別好啦……”黎錦虛偽地謙虛了一會兒。
沒想到，兩人所坐的七號桌，上菜速度還挺快。
“需要加調料的話，和我說一聲就行了。”看起來像店主妻子模樣的中年女人，端了兩大碗紅油抄手過來，放在一旁便走了。
“啊，謝謝。”黎錦擡頭看了一下，廚房的門口位置，確實擺著很多鹽醋醬油之類的調料。看起，來有需求的話就可以很快加進去，不用跟店家說也是可以的。
黎錦本想直接要求加調料，但還是決定先嘗嘗看再說。
用來盛裝餛飩的碗很大。
黎錦數了一下，裏面正好有十個“抄手”。
黎錦讓阿誠也數了一下，同樣是十個“抄手”。
看來，這家的“抄手”售價，就是十文錢一碗十個“抄手”、平均一個“抄手”一文錢的吧。
不算便宜，但也絕不算貴。
“紅油抄手”的個頭也很大，幾乎是與雞蛋相仿的大小。這令人甚至有點在意，它會不會沒熟呢？
不過既然是常年做這個的人，端上來的話，應該不至於做出“抄手” 沒有煮熟這種烏龍的行為吧？黎錦想到這裏，就不再擔心這種事了。
“還可以，不鹹不淡……”黎錦舀了一口湯，便點評說道，“酸味與鹹味的感覺很好。雖然有點辣了和麻了，但並不算很厲害。”
這種“紅油抄手”的湯，似乎是酸辣口味的。
裏面撒了些蝦皮和紫菜、青蔥，還放了不少芝麻，看起來用料並不怎麽吝嗇。
“這家搭配的用料還不少呢。”阿誠低頭看著裝“紅油抄手”的大碗。
“都有什麽啊？我看不到。”黎錦說道，“太黑了，我就吃出來了蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒而已。”
在這種光線中，黎錦能看到的東西，相比阿誠來說，當然是要少得多了。所以，她很在意阿誠看到了什麽。
“裏面還有榨菜呢。”阿誠說道，“不過，吃起來的時候，也許發現不了。這些碗裏的榨菜，非常細碎，好像已經剁過了。”
“嗯，感覺還可以。”黎錦點了點頭，說道，“我先嘗嘗吧……”
吃下一個“紅油抄手”後，第一感覺，就是面皮軟軟的、滑滑的。
這種皮很薄，沒有什麽面食的嚼頭。不過，口感倒也還好，細滑的感覺令人感到舒適。
裏面的肉餡，味道還相當不錯。
肉感很順滑，但一點都沒有那種軟爛如泥的感覺。
肉是一粒一粒的，令人吃了感覺很是安心。看起來，用的不是廉價、可能腐爛的，來源可疑的肉類。
調味很適度，並不會用鹽或是大量香料掩蓋肉的味道。
而且，肉味很香，不腥不臭，雖然是豬肉餡，但沒有豬特有的異味。
湯底那微酸微辣的調味，感覺也很不錯。
雖然有淡淡的鹹味，但即使喝下去，也沒有讓人口渴的感覺，顯然並沒有放什麽不該添加的東西，還是很令人安心的。
雖然是紅油的湯底，但喝起來並不油膩。
微酸的調味，竟然讓人有一種開胃的感覺。
至於蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒、榨菜這些調料嘛，只能說中規中矩，沒什麽驚艷的點，但也絕不難吃。
值得一提的是，這家的碗筷湯匙都洗得很幹凈。
之前遞給黎錦的筷子和湯匙，都不是直接放在湯裏一並端過來的，而是單獨用草紙包好拿過來的。
拿在手裏的時候，可以感覺到紙很幹燥。
摸一下筷子和湯匙，手感也一點都不油膩，很幹燥清爽，這多少讓黎錦感到安心。
當然了，這家的餐具是用鋼鐵制成的。
小店通常都不會考慮用銀制餐具的，這太正常不過了。黎錦也不覺得這是個問題。
“好，吃完了就可以回去了。”十個餛飩也沒有很多，但黎錦確實吃飽了，總的來說，她對這種餛飩的整體印象是滿意的。
黎錦想起自己沒有付賬、準備付賬的時候，才忽然遲鈍地知道錢已經由阿誠付過了。
她有些不好意思，把拿出的二十文錢給阿誠的時候，卻被阿誠推了回去。
“阿誠不能請將軍吃東西嗎？”阿誠有些委屈地說道，“好容易、好多天才能等到一次機會呢……將軍請不要剝奪，阿誠的這種小小的權利好嗎？”
“這……”黎錦一時無言。
阿誠可憐巴巴的樣子，居然還很可愛，真讓黎錦招架不住、不由得敗下陣來。
“可是你每天都在請我吃東西啊。”黎錦說道，“就算是我自己做的飯，也是總有你的功勞在吧？為什麽，你還要說這種話啊？我還想問，為什麽我不能在這種時候請你吃飯呢？”
“那不一樣。”阿誠執拗地說道，“做飯給將軍吃，和請將軍吃東西，是完全不同的感覺嘛。”
“好吧。”黎錦嘆了口氣，說道，“那麽，這是這個月的‘薪水’。怎麽樣？”
自從挖出銀子、獲得這筆橫財之後，黎錦的生活方式，確實闊氣多了。
花錢的大方程度，雖然沒有明顯的改變；但是，那之後黎錦的身上，卻常常帶著幾張銀票，預備應付各種急用的情形。
今天也不例外。
黎錦翻了一下藏在懷中的銀票，一共三張。
一張是一兩的，一張是二兩的，還有一張是十兩的。
很可惜的是，黎錦的身上沒帶五兩的銀票。
不然的話，她就會選擇這種面額的銀票了。
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而且，她原本也沒有什麽明確的晚餐計劃，自然便爽快地同意了。
“那麽，阿誠握著將軍的手出去吧。”阿誠有點靦腆地說道，“畢竟，這裏有些黑……將軍不介意的話，阿誠就一直握著將軍的手吧？”
雖然黎錦又習慣性想說“謝謝阿誠”的話，但想起阿誠不喜歡被道謝時，她便直接改了口。
“嗯，我覺得不錯哦。那就麻煩阿誠了。”黎錦用輕柔的聲音說道。
“一點兒……都不麻煩的。”阿誠依然有些靦腆地說道，“阿誠很高興能幫到將軍呢。”
這個“有間飯莊”的室內空間，有些太大了。
因為，窗戶距離黎錦與阿誠所在的位置有點遠的關系，月光和外面的燈光都不怎麽照得進來。所以，屋子裏才會顯得黑乎乎的，連路與障礙也看不清楚。
這種光線亮度，對於夜視能力好的人、比如阿誠來說，幾乎沒有影響，依然是他們可以正常行動的水平。
阿誠的眼睛，就像貓或是其他的夜行動物的眼睛一樣好用。
雖然不能在完全漆黑的地方行動，但在一般人都難以行動的暗淡環境下，阿誠卻能自由活動。
而且，阿誠也是黎錦知道的人裏，唯一擁有這種能力的人。
擁有這種超強的夜視能力，是不是一件值得羨慕的事情呢？黎錦有些搞不懂。
但總而言之，阿誠在這種光線昏暗的地方，依然能輕松地繞過黎錦完全看不到的桌椅板凳，並且還很快找到了正門的出口，這一點可真是讓黎錦感到驚奇。
賣“紅油抄手”的，是一家很簡陋的“路邊小店”。
這家店唯一的屋子，就是做“紅油抄手”時使用的小廚房。
供食客使用的桌椅，都擺在外面。這一點黎錦倒是很能理解。
在室內吃飯的話，夜裏就需要照明了。
大量的蠟燭是很貴的，桌子越多蠟燭也越多，照明效果還不一定好。
不如把桌椅放在外面，這樣就可以借助、依靠月光與其他人家的燈光來照明，自己只用很少的蠟燭照明就夠了。室外的照明效果可能還比室內要好。
看起來，只有在白天經營，需要操心的事情才會比較少。
看到“紅油抄手”這家店的做法，使得黎錦更堅定了“夜裏一定要關店”的決心。
因為只要夜幕降臨，就得用蠟燭之類的東西進行照明了。
雖然可以設法使用電石燈，但這種燈成本實在很高。
黎錦覺得，與其用來自己照明，還不如直接當成商品賣掉更為劃算。
看黎錦發呆，遲遲不點餐的樣子，阿誠像是著急似的直接幫忙下了單。
“兩碗‘紅油抄手’。”阿誠的話非常簡潔。
“好嘞！”攤主很輕松地說道，“你們去‘七號桌’那裏坐著吧。‘紅油抄手’一會兒就來了。”
“你們這裏的桌子還分編號？”這一點，真是超乎黎錦的所料。
原來，這裏的桌子竟然還帶編號，到時只要按編號上菜就行了。
這樣一來，就可以不僅僅依靠記憶，而是用紙筆進行記錄了，這讓黎錦感到很有趣。
有沒有什麽改進的餘地呢……黎錦想了一兩個方案，但總覺得反而變得更加繁瑣難記，於是放棄了。
黎錦決定，明天開始，自己家的飯莊姑且也這麽上菜吧。
雖然，其實也沒有什麽飯菜，無非排骨和米飯而已。
“阿誠，‘紅油抄手’多少錢一碗啊？”突然發現自己沒有註意到阿誠付了多少錢，黎錦便詢問道。
“十文錢一碗。”阿誠說道，“將軍覺得貴嗎？”
“不算貴。中規中矩吧。”黎錦不太了解餐飲業裏的物價，便這麽說道。
“嗯，阿誠也覺得還好吧。”阿誠說道，“不知道好不好吃。好吃的話就還好。”
“應該會好吃吧……”黎錦不確定地說道，“畢竟是我來吃嘛。”
“將軍說的是呢。”阿誠輕笑道，“確實，將軍的運氣一向都很好，不可能吃到不好吃的東西的。”
“過獎了，其實也沒有特別好啦……”黎錦虛偽地謙虛了一會兒。
沒想到，兩人所坐的七號桌，上菜速度還挺快。
“需要加調料的話，和我說一聲就行了。”看起來像店主妻子模樣的中年女人，端了兩大碗紅油抄手過來，放在一旁便走了。
“啊，謝謝。”黎錦擡頭看了一下，廚房的門口位置，確實擺著很多鹽醋醬油之類的調料。看起，來有需求的話就可以很快加進去，不用跟店家說也是可以的。
黎錦本想直接要求加調料，但還是決定先嘗嘗看再說。
用來盛裝餛飩的碗很大。
黎錦數了一下，裏面正好有十個“抄手”。
黎錦讓阿誠也數了一下，同樣是十個“抄手”。
看來，這家的“抄手”售價，就是十文錢一碗十個“抄手”、平均一個“抄手”一文錢的吧。
不算便宜，但也絕不算貴。
“紅油抄手”的個頭也很大，幾乎是與雞蛋相仿的大小。這令人甚至有點在意，它會不會沒熟呢？
不過既然是常年做這個的人，端上來的話，應該不至於做出“抄手” 沒有煮熟這種烏龍的行為吧？黎錦想到這裏，就不再擔心這種事了。
“還可以，不鹹不淡……”黎錦舀了一口湯，便點評說道，“酸味與鹹味的感覺很好。雖然有點辣了和麻了，但並不算很厲害。”
這種“紅油抄手”的湯，似乎是酸辣口味的。
裏面撒了些蝦皮和紫菜、青蔥，還放了不少芝麻，看起來用料並不怎麽吝嗇。
“這家搭配的用料還不少呢。”阿誠低頭看著裝“紅油抄手”的大碗。
“都有什麽啊？我看不到。”黎錦說道，“太黑了，我就吃出來了蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒而已。”
在這種光線中，黎錦能看到的東西，相比阿誠來說，當然是要少得多了。所以，她很在意阿誠看到了什麽。
“裏面還有榨菜呢。”阿誠說道，“不過，吃起來的時候，也許發現不了。這些碗裏的榨菜，非常細碎，好像已經剁過了。”
“嗯，感覺還可以。”黎錦點了點頭，說道，“我先嘗嘗吧……”
吃下一個“紅油抄手”後，第一感覺，就是面皮軟軟的、滑滑的。
這種皮很薄，沒有什麽面食的嚼頭。不過，口感倒也還好，細滑的感覺令人感到舒適。
裏面的肉餡，味道還相當不錯。
肉感很順滑，但一點都沒有那種軟爛如泥的感覺。
肉是一粒一粒的，令人吃了感覺很是安心。看起來，用的不是廉價、可能腐爛的，來源可疑的肉類。
調味很適度，並不會用鹽或是大量香料掩蓋肉的味道。
而且，肉味很香，不腥不臭，雖然是豬肉餡，但沒有豬特有的異味。
湯底那微酸微辣的調味，感覺也很不錯。
雖然有淡淡的鹹味，但即使喝下去，也沒有讓人口渴的感覺，顯然並沒有放什麽不該添加的東西，還是很令人安心的。
雖然是紅油的湯底，但喝起來並不油膩。
微酸的調味，竟然讓人有一種開胃的感覺。
至於蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒、榨菜這些調料嘛，只能說中規中矩，沒什麽驚艷的點，但也絕不難吃。
值得一提的是，這家的碗筷湯匙都洗得很幹凈。
之前遞給黎錦的筷子和湯匙，都不是直接放在湯裏一並端過來的，而是單獨用草紙包好拿過來的。
拿在手裏的時候，可以感覺到紙很幹燥。
摸一下筷子和湯匙，手感也一點都不油膩，很幹燥清爽，這多少讓黎錦感到安心。
當然了，這家的餐具是用鋼鐵制成的。
小店通常都不會考慮用銀制餐具的，這太正常不過了。黎錦也不覺得這是個問題。
“好，吃完了就可以回去了。”十個餛飩也沒有很多，但黎錦確實吃飽了，總的來說，她對這種餛飩的整體印象是滿意的。
黎錦想起自己沒有付賬、準備付賬的時候，才忽然遲鈍地知道錢已經由阿誠付過了。
她有些不好意思，把拿出的二十文錢給阿誠的時候，卻被阿誠推了回去。
“阿誠不能請將軍吃東西嗎？”阿誠有些委屈地說道，“好容易、好多天才能等到一次機會呢……將軍請不要剝奪，阿誠的這種小小的權利好嗎？”
“這……”黎錦一時無言。
阿誠可憐巴巴的樣子，居然還很可愛，真讓黎錦招架不住、不由得敗下陣來。
“可是你每天都在請我吃東西啊。”黎錦說道，“就算是我自己做的飯，也是總有你的功勞在吧？為什麽，你還要說這種話啊？我還想問，為什麽我不能在這種時候請你吃飯呢？”
“那不一樣。”阿誠執拗地說道，“做飯給將軍吃，和請將軍吃東西，是完全不同的感覺嘛。”
“好吧。”黎錦嘆了口氣，說道，“那麽，這是這個月的‘薪水’。怎麽樣？”
自從挖出銀子、獲得這筆橫財之後，黎錦的生活方式，確實闊氣多了。
花錢的大方程度，雖然沒有明顯的改變；但是，那之後黎錦的身上，卻常常帶著幾張銀票，預備應付各種急用的情形。
今天也不例外。
黎錦翻了一下藏在懷中的銀票，一共三張。
一張是一兩的，一張是二兩的，還有一張是十兩的。
很可惜的是，黎錦的身上沒帶五兩的銀票。
不然的話，她就會選擇這種面額的銀票了。
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